Салати з бринзою: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Незвичайний рецепт: бринза та полуниця

Оригінальний і неповторний смак салату з бринзою і полуницею увібрав в себе солоність сиру і одночасно солодкість і соковитість свіжої полуниці.

Для нього потрібно:

  • 100 г солоної бринзи;
  • 100 г свіжої полуниці;
  • листя салату;
  • винний або бальзамічний оцет – 3 столові ложки;
  • рідкий мед – додається за смаком.

Етапи приготування:

  • Полуничні ягоди промивають і нарізають навпіл уздовж.
  • Сир перетворюють на квадратні шматочки.
  • Листя салату наривають дрібними шматочками.
  • Мед і оцет перемішують до однорідності.
  • Сир, полуницю і листя салату викладають на тарілку, збризкують заправкою і перемішують.

    • Відмінний варіант літнього салату додасть обіднього столу свіжості і незвичності.

    Теплий салат з макаронами і бринзою

    Рецепт (з фото) салату з бринзою і макаронами обов’язково вам сподобається. Блюдо дуже калорійне, тому його варто вживати лише невеликими порціями. Макарони можна використовувати будь-які: фігурні, вермішель, ріжки та ін. Вам потрібно:

    • 150 грам макаронів;
    • 2-3 зубки часнику (залежно від бажаної гостроти);
    • 200 грамів бринзи;
    • середній помідор;
    • майонез за смаком;
    • мелений перець;
    • сіль;
    • зелень петрушки.
    Цікаве:  Смачний салат морський коктейль - рецепти, особливості приготування

    Кулінарний процес:

  • Макарони варять, але злегка недоварюють. Як кажуть професійні кухарі, доводять до стану аль-денте. Зливають з них всю рідину.
  • Часник натирають на тертці або пропускають через прес
  • Сир нарізають кубиками.
  • Також нарізають томати.
  • Всі компоненти змішують, заправляють майонезом, додають приправи і сіль.
  • Петрушку дрібно рубають і додають в салат.

    • Сторінка: 1 2 3 4 5