Салати з бринзою: рецепти з фото

Салат з кальмаром і сиром

Спершу запасіться наступними інгредієнтами:

  • 300 г пекінської капусти;
  • 4 тушками кальмарів;
  • 200 г бринзи;
  • столовою ложкою оливкової олії.

Кулінарний процес:

  • Тушки кальмара варять 5 хвилин. З киплячої води їх дістають і відразу обдають холодною (можна проточною водою. Так шкірка зніметься легше.
  • Бринзу нарізають кубиками.
  • Капусту подрібнюють соломкою.
  • Всі інгредієнти змішують, приправляють оливковою олією, додають сіль.
  • Цікаве:  Рецепти салатів з маринованими опеньками

    При бажанні можна додати натертий часник або маринований/свіжий лук.

    Висновок

    Бринза – корисний тваринний продукт, який хороший як при самостійному застосуванні, так і в салаті. Вартість його трохи вище, ніж у інших сортів твердих сирів, проте смак і якість виправдовують таку ціну.

    Сподіваємося, що запропоновані салати припадуть вам до смаку. Приємного апетиту!