Як готувати
Процес приготування цього салату гранично простий, в першу чергу слід промити овочі та очистити їх. Всі продукти, включаючи сир, слід нарізати великими кубиками, близько 1.5 сантиметра завтовшки.
Дуже ретельно промити листя салату. Якщо є час, рекомендується їх опустити в холодну воду і протримати там протягом півгодини, в такому випадку весь пісок опуститься вниз. Якщо немає часу, промити кожен листочок індивідуально, після нарвати руками на досить великі шматки.
Взяти тарілку (у даному випадку вага продуктів вказано на 2 порції), викласти на неї гіркою листя салату, рясно полити оливковою олією після чого висипати всі нарізані продукти. Це потрібно робити дуже акуратно, щоб не утрамбувати зелень, вона залишилася пишною і красивою.
Салатний цибулю слід нарізати дуже тонкими кружечками і красиво його укласти зверху салату. Все ще раз полити невеликою кількістю масла. Маслини розкидати по тарілці, розрізати їх не потрібно. На цьому процес приготування салату з оливковою олією, помідорами та іншими овочами закінчений. Це блюдо годиться для повсякденного вживання, але і його цілком можна поставити на святковий стіл в якості легкої закуски до гарячих страв.
