Овочевий салат з оливковою олією
Він сподобається всім любителям овочів, тут ніякі продукти не проходять термічну обробку, тому приготувати страву можна всього за 15 хвилин. Якщо ви часто вживаєте подібного роду салати, де в якості заправки виступає оливкова олія, то в такому випадку можна трохи поліпшити смак і аромат масла.
Щоб кожен раз не придумувати різні соуси, можна просто в пляшку з олією покласти гілочку свіжого розмарину, кілька гілочок чебрецю, пару аркушів базиліка, м’яти або будь-який інший ароматної зелені, яка у вас під руками. Таким чином нехай і зберігається масло, вже через день-два воно набуває неймовірний аромат.
Список продуктів
Для приготування цього простого салату потрібно взяти:
- по 200 г болгарського перцю, томатів і огірків;
- 150 г бринзи (можна замінити на звичайний сир фета);
- маслини без кісточок (хоча з кісточками вважаються більш якісними, але ви втратите багато часу на їх оброблення);
- салат – 80 г;
- трохи червоного салатного лука.
В якості заправки тут використовується просто оливкову олію, але в ідеалі його необхідно витримати в різних травах.
