Процес готування салату
Щоб приготування не відняло у вас багато часу і сил, рекомендується точно слідувати інструкції:
Спочатку треба промити листя салату нарвати їх невеликими шматочками і покласти в глибоку миску.
Волоські горіхи трохи обсмажити на сковороді до появи рум’яного кольору.
Інжир нарізати невеликий соломкою. Очистити гранат і розділити його на зерна.
Отримати філе апельсина і грейпфрута. Цю процедуру потрібно провести якісно, щоб не залишалося білих частин, які будуть давати гіркоту. Козячий сир нарізати невеликими або середніми кубиками.
Очистити авокадо, розрізати його навпіл і нарізати тонкими пластинками.
Всі перераховані вище інгредієнти (крім горіхів) покласти в одну велику миску.
Приготувати салатну заправку. Взяти 80 мл оливкової олії і по чайній ложці базиліка, майоран і орегано. Все ретельно перемішати.
Полити продукти маслом, розмішати руками, щоб соус повністю покрив всі інгредієнти.
Викласти салат на тарілки, зверху посипати невеликою кількістю подрібнених горіхів.
Якщо ви хочете зробити страву більш поживним, то можна додати трохи курячого філе, обсмаженої на сковороді.
