“Їжачки” з рису і фаршу в мультиварці
Необхідні інгредієнти:
- М’ясний фарш – кілограм.
- Морква – 2 штуки.
- Яйця – 2 штуки.
- Борошно – 1 столова ложка.
- Рис – 300 грам.
- Цибуля – 3 головки.
- Томат – 4 столові ложки.
- Перець – 1 чайна ложка.
- Вода – 0,5 літра.
- Сіль – 1 десертна ложка.
- Кріп – 0,5 пучка.
Як приготувати “їжачків” з фаршу в мультиварці
Будь рецепт вимагає попередньої підготовки вхідних в нього інгредієнтів. З перевірених часом рецептів ми знаємо, що приготувати в мультиварці з фаршу “їжачків” досить просто і легко. Почищені головки ріпчастої цибулі дрібно нашаткувати і, обсмаживши до золотистого кольору на розігрітій з маслом сковороді, викласти в тарілку. Потім почистити моркву, ретельно промити водою і натерти на тертці. Після чого викласти на сковороду і також обсмажити. Повернути В сковороду цибулю і обсмажити разом з морквою.
М’ясний фарш викласти в миску і розім’яти виделкою. Обсмажені цибулю і моркву додати до фаршу. Рис промити під краном до тих пір, поки вода не буде прозорою. Після чого перекласти його в миску з фаршем. Потім розбити в миску яйця і додати спеції за рецептом. Всі інгредієнти добре перемішати рукою протягом п’яти хвилин і відкласти в сторону на тридцять хвилин. Ми переконалися, що приготувати в мультиварці з фаршу “їжачки” не складе великої праці, але, щоб вони вийшли ще смачніше, потрібно приготувати соус.
