Шоколадно-сметанне ласощі
Також ласунів дуже порадує дуже смачне і ніжне печиво з сметани з додаванням какао в тісто, яке буде просто танути в роті. Правда, інгредієнти для цього десерту будуть трохи відрізнятися. Яєць нам знадобиться 3 штуки, 250 грам маргарину, цукру або цукрової пудри – 160 грам і 3 ложки какао. Інші компоненти тут будуть ті ж, що і в класичному рецепті.
Насамперед слід збити яйця з дрібкою солі, щоб утворилася повітряна маса. Потім в іншій мисці ми розм’якшуємо маргарин, збиваємо його з цукром до отримання однорідної суміші, після чого до нього потроху вливаємо сметану. Також в окремій мисці змішати просіяне борошно, гашену соду або розпушувач і какао-порошок. І тільки потім з’єднуємо всі суміші в одну, і замішуємо круте, еластичне тісто. А далі стандартно даємо йому трохи відпочити, формуємо печиво і запікаємо за класичним рецептом.
