Салат «Новий вік»
Хочете готувати смачні салати з ананасом? Рецепт страви під назвою «Новий вік» дуже простий. Список потрібних компонентів не надто великий:
- 200 г ананаса;
- 300 г свинини;
- 120 г оливок;
- банка кукурудзи;
- ріпчаста цибуля;
- майонез.
М’ясо потрібно відварити в солоній воді. Поки свинина готується, можна приступити до обробки інших продуктів. Цибулю дрібно нарізати і обшпарити окропом для того, щоб прибрати гіркоту. Консервовані ананаси ріжуть на невеликі шматочки. З кукурудзи зливаємо рідину. Оливки розрізає на половинки. Всі інгредієнти змішуємо. Після того як свинина охолоне, її також потрібно подрібнити. Всі компоненти перемішуємо, додаємо спеції за смаком і заправляємо майонезом. Виходить дуже ситне блюдо з приємним, легким смаком.
Салат з червоною ікрою і ананасами
Якщо вас цікавлять більш екзотичні рецепти салатів з ананасом, то варто звернути увагу на цю страву. Для приготування варто обзавестися такими продуктами:
- 400 г кальмарів (консервованих);
- маленька пачка крабових паличок;
- 100 г креветок;
- три яйця;
- 200 г печериць;
- зелена цибуля;
- 100 г ананасів (консервованих);
- 100 г ікри (ідеально підійде червона, але з цим компонентом можна поекспериментувати);
- в якості заправки буде використовувати майонез.
Схема приготування страви-не така вже і складна, хоча процес може зайняти деякий час.
- Кальмари промиваємо в холодній воді і ріжемо тонкими смужками.
- Яйця варимо, чистимо і ріжемо невеликими кубиками.
- Ананас також подрібнюємо.
- Креветки кидаємо в окріп, злегка проварюємо, після чого очищаємо.
- Печериці миємо, ріжемо пластинками і злегка підсмажуємо.
- Крабові палички також подрібнюємо на невеликі шматочки.
- Всі інгредієнти перемішуємо, додаючи майонез.
- Перед подачею до салату потрібно додати ікру і ще раз перемішати (при бажанні ікру можна просто викласти на поверхню, прикрасивши страву).
- Для декорації використовуємо рубану зелень, пір’я цибулі.
Цей салат прикрасить будь-який стіл і порадує любителів морепродуктів.
