Креветки з ананасами — рецепт для особливих випадків
Якщо вам хочеться побалувати гостей вишуканою закускою, то варто спробувати цей рецепт. Список продуктів такий:
- болгарський перець (невеликий);
- 450 г ананасів (кружечками);
- півкілограма креветок;
- соєвий соус;
- два зубчики часнику;
- оливкова олія;
- оцет (яблучний).
Креветки відварити і очистити. Тепер частина ананасів нарізаємо на дрібні кубики. Перець чистимо і ріжемо тонкими довгими смужками. На сковорідку викладаємо і злегка підсмажуємо. Додаємо до цього перець, порізані ананаси і пропущений через прес часник. Всі інгредієнти готувати кілька хвилин на маленькому вогні. В іншій ємності змішуємо столову ложку соєвого соусу, яблучний оцет (його додаємо за смаком) оливкова олія — цією сумішшю і заправляємо салат. Приготований салат викладаємо на півкільця ананасів і подаємо до столу.
Страва виглядає неймовірно ефектно і точно припаде до смаку любителям морепродуктів. Вже сама його наявність змусить вечеря виглядати по-справжньому святковим. Оцет і соєвий соус додадуть закуски гостроти, а ананас пом’якшить смак.
