Салат з соняшниковим насінням
Покроковий рецепт салату з куркою досить простий.
Складові:
- філе курки — 150 грамів;
- свіжий огірок — два невеликих;
- куряче яйце;
- свіжа зелень — хороший пучок;
- насіння соняшнику — 50 грамів;
- майонез — пара столових ложок;
- зерниста горчичка — не більше чайної ложки;
- сіль — опціонально;
- чорний мелений перець — опціонально.
Рецептура:
- М’ясо промивають під проточною водою і відварюють.
- Куряче яйце також варять.
- При необхідності насіння обсмажують на сухій сковороді.
- Свіжий огірок нарізають соломкою.
- Куряче яйце подрібнюють теж соломкою.
- Куряче м’ясо нарізають кубиками середнього розміру і відправляють в миску, де замішується салат.
- Туди ж додають всі складові, включаючи половину насіння соняшнику.
Заправляють зерновий гірчицею і майонезом. Ретельно перемішують салат викладають у посуд для подавання. Перед тим як подати до столу, салат посипають рештою насінням соняшнику.
