Смачні салати з курки: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Починаємо готувати

Спочатку з ананаса вирізають всю м’якоть і подрібнюють її. На розігрітій сковороді з соняшниковою олією підсмажують капусту і болгарський перець. Ананасові шматочки й обсмажені овочі змішують в глибокій посуді. А на сковороді смажать куряче філе. Після приготування м’яса дають охолонути і додають в салатну суміш. Доводять до готовності додаючи оцет і зелений лук. Салат подають в половинки ананаса. Цей рецепт салату з куркою і сухариками відноситься до святкових варіантами. Після подачі блюдо посипають пшеничними сухариками.

Рубіновий браслет

Складові:

  • філе куряче — 250 г;
  • ріпчаста цибуля — невелика головка;
  • картопля — два бульби;
  • буряк — дві штуки;
  • морква — дві великі;
  • волоські горіхи — 50 грамів;
  • гранат — один великий;
  • курячі яйця — два невеликих;
  • майонез — опціонально;
  • перець чорний мелений — опціонально;
  • сіль — опціонально.

Приготування салату:

  • Картоплю, моркву, буряк і яйця курячі заздалегідь відварюють і остуджують. Куряче філе промивають під проточною водою і теж варять до готовності.
  • Салат подають і збирають на великому плоскому блюді. По центру посуду встановлюють стакан.
  • Першим шаром навколо склянки укладають натертий на крупній тертці картопля. Солять і перчать, змащують майонезом. Далі викладають шар з половини натертого буряка. І також змащують майонезом. Наступним шаром натерта морква, яку теж поливають майонезом, солять, перчать за необхідності.
  • Волоські горіхи подрібнюють і посипають зверху морквяного шару. На горіхову прошарок укладають кубики курячого філе.
  • Ріпчасту цибулю дрібно шаткують і обсмажують до золотистого кольору на столовій ложці соняшникової олії. Укладають поверх м’ясного шару. Майонезом не змащують.
  • Курячі яйця натирають на тертці і посипають цибульну прошарок. Присмачують майонезом, перчать і солять за необхідності.
  • Весь салат засипають тертої буряком і промащують майонезом. Прикрашають гранатовими зернятками, які викладають впритул один до одного. Акуратно витягують склянку, отвір промащують майонезом, декорують гранатовими зернами. Салат перед подачею на стіл повинен настоятися хоча б п’ятнадцять хвилин.
    • Цікаве:  Смачні салати з гранатом: рецепти

    Щоб приготувати смачний салат з курки, не обов’язково шукати рецепти, можна просто включити фантазію.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9