Смачний рулет з лаваша з сиром

Кучер В.Г.

Багато чули про те, що смачною закускою є рулет з лаваша з сиром. Готується такий виріб досить просто. Можна загорнути В лаваш різну начинку. Це може бути як риба, так і овочі. У нашій статті ми розглянемо різні рецепти рулетів з лаваша з сиром. Вибирайте той, що вам сподобався, і готуйте з задоволенням.

Рецепт перший. Рулет з зеленню

В даному блюді може використовуватися як сирний, так і плавлений сир. У цьому рецепті вказаний м’який. Зелень беріть свіжу, будь-яку. Це може бути як мікс салатів, так і просто зелений лук. Отже, що потрібно для рулету з лаваша з сиром?

Для приготування потрібно:

  • 1 пучок петрушки;
  • два лаваша;
  • 2 зубчики часнику;
  • 100 грам м’якого сиру;
  • сіль (буде достатньо однієї щіпки).

Приготування.

  • Спочатку перекладіть в миску м’який сир. Після чого вимийте і просушіть зелень, подрібніть м’яку частину. Перекладіть до сиру.
  • Туди ж додайте пропущений через прес часник, сіль. Перемішайте масу.
  • На лаваш покладіть трохи начинки, розмажте. По краях залиште по парі сантиметрів. Далі поверніть лаваш в рулет.
  • Отриманий виріб оберніть харчовою плівкою. Надішліть хвилин на тридцять-сорок в холодильник.
  • Після дістаньте рулет з лаваша з сиром, розгорніть його, поріжте на шматочки. Подавайте до столу.

    • Рецепт другий. Рулет з крабовими паличками

    Хочете приготувати святкову закуску? Зверніть увагу на наступний рецепт. Така закуска готується просто і швидко. Готове блюдо сподобається і дітям, і дорослим.

    Щоб зробити рулет з лаваша з плавленим сиром, потрібно:

    • 2 курячих яйця;
    • 1 лаваш;
    • 2 плавлених сирка;
    • 4 крабові палички;
    • майонез.

    Покроковий рецепт приготування.

  • Спочатку розгорніть лаваш.
  • Викладіть на нього частину нарізаного плавленого сиру і майонез.
  • Крабові палички розморозьте, розгорніть і поріжте. Викладайте їх на сир.
  • Далі посипте тертим яйцем крабові палички. Після змастіть майонезом.
  • Далі загорніть рулет з лаваша з крабовими паличками, сиром в харчову плівку. Відправте в холодильник приблизно на годину.
  • Через це час дістаньте виріб, наріжте його красиво і подавайте до столу.

    • Рецепт третій. Рулет з сьомгою

    Сьомга є королівською рибою. Вона будь-яку страву робить смачним. Чудовим є поєднання сиру і сьомги. Готується рулет з начинкою з цих компонентів дуже просто. Запорука успіху страви – наявність свіжих компонентів.

    Цікаве:  Як приготувати підливу до макаронів?

    Для приготування знадобиться:

    • 1 огірок;
    • 300 грам сьомги;
    • 2 тонких вірменських лаваша;
    • 250 грам сиру “Філадельфія”.

    Приготування рулетика в домашніх умовах.

  • Спочатку сьомгу наріжте на невеликі шматочки.
  • Наріжте соломкою огірок. Якщо у нього шкірка товста, то її можна зняти.
  • Далі обережно розстеліть на столі лаваш. Потім промажте його сиром (якщо у вас немає “Філадельфії”, то можете її просто замінити вершковим). Також можна використовувати і “Маскарпоне”.
  • На лаваш викладайте начинку. Спочатку йде шар сьомги, далі – огірок. Рівномірно начинку, розрівняти. Після чого поверніть лаваш в рулет. Загорніть виріб в плівку, залиште на якийсь час у холодильнику.
  • Візьміть гострий ніж. Дістаньте рулет з холодильника, розгорніть його і поріжте на маленькі шматочки. Подавайте до столу.

    • Рецепт четвертий. Рулет з шинкою

    Швидко і легко можна приготувати рулет з лаваша з сиром і шинкою. Закуска підійде для будь-якого випадку. Бажано, щоб після приготування страви воно хоча б півгодини полежало в холодильнику.

    Для приготування знадобиться:

    • 2 ст. ложки оливкової олії;
    • 1 тонкий лаваш;
    • 300 грам шинки;
    • 2 зубчики часнику;
    • пучок зелені;
    • 200 г плавленого сиру.

    Покроковий рецепт приготування закуски з лаваша.

  • Спочатку пропустіть через прес часник. З’єднайте його з оливковою олією. Ретельно перемішайте. При бажанні можете додати в масу трохи перцю і солі.
  • Розкладіть На столі лаваш. Змастіть його отриманим маслом з ароматом часнику.
  • Викладайте поверх плавлений сир.
  • Помийте кріп, просушіть. Далі подрібніть кріп. Посипте їм зверху.
  • Тоненько порізати шинку.
  • Після викладіть на лаваш. Трішечки залиште місця на краєчку.
  • Акуратно і щільно згорніть рулет з лаваша з плавленим сиром. Тільки стежте, щоб він не тріснув у процесі.
  • Якщо раптом не буде занадто щільно прилягати край, то змастіть його трохи сиром. Після чого розріжте рулет на кілька частин, загорніть в плівку і приберіть в холодильник на деякий час. Коли виріб охолоне, розгорніть його і поріжте на порційні шматочки.
  • Викладіть на листя салату і подавайте на стіл.