Смажені сирні пончики: рецепт з фото

Ви любите пончики і не знаєте, як їх готувати? Ми розповімо! Необхідні інгредієнти, популярні рецепти приготування і секрети господинь – все в нашій статті! Рецепт пончиків сирних стане для вас ідеальним шансом навчитися готувати чудову випічку для рідних і близьких.

Варіанти приготування

Якими можуть бути пончики? З начинкою або без неї. Звичайні пампушки без начинки готувати швидко і легко. А ось з фаршированими доведеться повозитися. Причому начинку можна засунути в вироби і з густого тесту, і з м’якого, схожого на сметану.

Цікаве:  Десерти з фруктів: рецепти з фото

Якщо тісто густе, начинка вводиться при формуванні кожного пампуха. Процес трудомісткий і вимагає багато часу.

При м’якому мазеобразном тесті все простіше. Викласти перший шар тіста, центр – трохи начинки, і вона покривається таким же шаром тесту. Після цього лопаткою виріб викладається в киплячу олію для смаження. Якщо в рецепті використовується запікання в духовці, формування відбувається безпосередньо на деку, застеленому тонкої пекарської папером.