Основні способи очищення самогону в домашніх умовах
До основних методів належать:
- выморозка;
- маслом;
- вугіллям;
- молоком;
- яєчним білком;
- фруктами;
- содою;
- марганцівкою;
Выморозка
Простий, перевірений роками ефективний метод, заснований на різниці температур замерзання домішок і спирту. Самогон в металевій ємності ставиться на мороз або в морозильну камеру. Шкідливі речовини разом з водою примерзають до стінок, очищений продукт з високим вмістом спирту залишається рідким.
Переваги: простота і ефективність.
Недоліки: необхідні низькі температури. Велика холодильна камера є далеко не у всіх, а морози стають рідкістю навіть взимку.
Масло: як застосовувати
Очищення самогону маслом – один з найбільш результативних способів, заснований на тому, що шкідливі речовини легко змішуються, злипаються з маслом, на відміну від спирту і води. Оливкову чи рослинну рафіновану олію потрібно налити в самогон з розрахунку 20 мл на 1 літр очищуваного продукту, ретельно збовтати кілька разів, а потім залишити ємність спокій мінімум на дванадцять годин, можна довше.
Масло з розчиненою сивухою підніметься на поверхню, а очищений напій залишається під ним. Правильно злити самогон – найвідповідальніший момент у цьому способі. Це робиться з допомогою трубочки або через кран, встановлений внизу ємності. Головне – при цьому не зачепити масло з шкідливими сполуками.
Переваги очищення самогону маслом в домашніх умовах: відмінний результат, після неї з напою практично повністю йдуть сивушный смак і запах, відсутність хімії, доступність масла, оперативність.
Недоліки: втрата частини самогону, трудомісткий процес зливання.
