Очищення самогону вугіллям
Класика жанру. Простий і дієвий метод, що базується на здатності вугілля поглинати шкідливі домішки. Використовується кокосове або деревне вугілля. Очищення самогону активованим вугіллям – не самий кращий варіант, так як аптечний вугілля абсорбує сивуху занадто слабо.
Алгоритм простий: в ємність з самогоном потрібно додати вугілля з розрахунку 10 грам кокосової або 50 грам деревного на 1 літр очищуваного продукту, добре збовтувати по кілька разів на день протягом двох-трьох тижнів, потім дати відстоятися приблизно тиждень, щоб вугілля з вбраної в нього сивухою опустився на дно. Далі залишається тільки відфільтрувати суміш, щоб відокремити очищений продукт від вугілля.
Існує елегантна варіація цього методу – використання вугільних фільтрів для води. Подібно питній воді, самогон наливається в глечик, проходить крізь фільтр, позбавляючись частини домішок. Звичайно, ефективність фільтра нижче, ніж деревного вугілля, але зате весь процес займає набагато менше часу.
Переваги очищення самогону вугіллям: висока ефективність, самогонка не пахне сивухою, натуральність вугілля, простота.
Недоліки: у продукту з’являється горілчаний, різкий смак.
