Ще один рецепт
Не менш популярним є курячий суп з вермішеллю і картоплею. Рецепт цього супу також простий, як і класичний. Для приготування такої страви потрібні продукти:
- курка – 0,5 кг;
- цибулю і моркву – пару штук;
- картопля – 0,3 кг;
- вермішель – 200 г;
- сіль.
Курку також можна вибирати будь-яку. Підійдуть і гомілку, і стегна, і крила, і філе. Ще для аромату багато додають різну зелень.
Як приготувати курячий суп з локшиною (рецепт з фото)
Покроковий опис процесу:
Крок №1. Спочатку потрібно курку покласти в каструлю. Тривалість її приготування – близько півгодини.
Другий крок – очистити картоплю і нарізати її кубиками. Шматочки картоплі повинні бути невеликими, щоб встигли проваритися.
Крок №3. Коли м’ясо приготується, в каструлю додається картопля вариться на середньому вогні.
Четвертий крок. Нарізати цибулю і натирається моркву. Овочі обсмажуються на сковороді. Готовий цибулю і моркву потрібно додати в каструлю до м’яса з картоплею.
Крок №5. Далі в суп додається вермішель. Її рекомендується перемішати відразу, щоб макарони не злиплися.
Крок №6. Блюдо потрібно варити ще 10 хвилин до тих пір, поки вермішель не буде готова.
Таким чином, виходить дуже смачний курячий суп з вермішеллю і картоплею. Рецепт такої страви дуже схожий на вищевказаний. Перед подачею на стіл страви потрібно дати настоятися хвилин 15. Також багато кухаря рекомендують, коли курка звариться дістати з неї кістки, щоб вони не траплялися в супі.
