Вироби з сирної маси
Такі сирник можна без особливих зусиль приготувати вдома на кухні. Готові вироби сподобаються і дітям, і дорослим.
Для приготування знадобиться:
- десять столових ложок борошна (бажано вищого сорту);
- 800 грам сирної маси (з родзинками або ж з курагою);
- два великих курячих яйця;
- 100 мл соняшникової олії.
Покроковий рецепт приготування
Візьміть глибоку ємність, викладіть сирну масу, розімніть її гарненько.
Вбийте туди ж яйця. Вони потрібні, щоб не розпадалися сирники.
У каструлю відправте чотири столові ложки борошна. Вона потрібна для міцності виробів, щоб вони були ситніше.
Вимісіть тісто до однорідного стану. Зліпіть сирники. Скачайте спочатку з маси кульки, після цього в долоньках сплющена. Обваляйте отримані вироби у двох сторін у борошні.
Увімкніть плиту, поставте на неї сковороду, налийте олію. Відправте туди сирні вироби. Обсмажте з двох сторін.
Коли вони приготуються, перекладіть їх на серветку, щоб стік з них жир. Подавайте з сирної маси з родзинками на стіл зі сметаною.
Приємного апетиту!
