Сирники з йогуртом
Ніжним і солодким ласощами вважаються сирники з сирної маси і йогуртом. Страва ідеально підійде для швидкого перекусу або ж сніданку. Сирники порадують ніжним смаком. Для готування бажано брати сирну масу близько 9 % жирності.
Для приготування знадобиться:
- 50 мл грецького йогурту;
- 100 грам борошна;
- 550 грам сирної маси (середньої жирності);
- 2 яйця;
- шматочок вершкового масла (25 грамів).
Приготування виробів з йогуртом.
Додайте до йогурту сирну масу і яйця.
Ретельно перемішайте до однорідного стану.
Потім просіяти борошно.
Змішайте вологу масу і борошно. Замісіть тісто.
Поділіть на невеликі частини, зліпіть сирники.
Перед тим як ліпити, змочуйте руки теплою водою. Так тісто не буде прилипати до рук.
На розігріту сковороду викладіть вершкове масло. Розтопіть його. У сковороду викладайте сирники з сирної маси.
Обсмажте на малому вогні під кришкою до рум’яного кольору. Подавайте вироби з йогуртом.
