Тістечка з листкового тіста: рецепти

Кучер В.Г.

Листкове тісто чудово підходить для того, щоб приготувати з нього пироги з різноманітними начинками. Вони можуть бути солодкими: з капустою, м’ясом, рибою, картоплею і т. д., і солодкими: з варенням, фруктами, шоколадом. Якщо ви вирішили приготувати десерт для своїх домашніх, то спробуйте зробити тістечка з листкового тіста. Сьогодні ми навчимо вас готувати.

Підготовка основи

В багатьох продовольчих магазинах продаються тістечка з листкового тіста. Але можна витратити зовсім небагато часу і приготувати смачний десерт в домашніх умовах. Що для цього знадобиться? Насамперед, листкове тісто. Його можна купити або приготувати самим. Далі ми розповімо вам, як це можна зробити. Для листкового тесту нам знадобиться:

  • одна пачка маргарину (можна взяти будь -);
  • вода – половина склянки (краще всього кип’ячена кімнатної температури);
  • пшеничне борошно – дві склянки (перед вживанням її краще просіяти);
  • цукровий пісок – достатньо буде однієї чайної ложки;
  • сіль – одна щіпка.
Цікаве:  Пироги з маком: рецепти смачного ласощі

Кроки з приготування листкового тіста:

  • Візьмемо велику обробну дошку і викладемо на неї просіяне пшеничне борошно.
  • Маргарин треба порізати на маленькі шматочки і додати в борошно.
  • Взяти ніж і маргарин порубати разом з борошном.
  • Беремо воду і додаємо до неї невелику кількість солі і цукру, добре розмішуємо. Виливаємо в борошно.
  • Після того як замісили тісто, необхідно прибрати його в холодильник або в холодне місце.
  • Через двадцять-тридцять хвилин тісто треба розкачати і згорнути.
  • Потім знову розкачати і згорнути. Так необхідно зробити до семи разів.
  • Приготування листкового тіста в домашніх умовах – досить трудомісткий процес, тому краще всього купувати в магазинах.

    • Якщо ви не збираєтеся відразу ж готувати, то необхідно основу для тістечок та іншої випічки загорнути в поліетиленовий пакет. Далі ми розглянемо декілька цікавих рецептів, які сподобаються дітям і дорослим.

    Сторінка: 1 2 3 4 5