Необхідні продукти
За набором компонентів і способом приготування торт “Генерал” досить простий і цілком доступний. Вам не доведеться запасатися екзотичними продуктами, які не завжди є у продажу. Все, що є на вашій кухні, може запросто переміститися на стіл і перетворитися у вишуканий десерт.
Отже, для приготування ласощів вам потрібно:
- 8 яєць;
- 4 склянки цукру;
- 400 р сметани;
- 2 столових ложки оцту;
- 2 чайних ложки соди;
- 200 г маргарину;
- 3 склянки борошна;
- 3 столових ложки какао-порошку;
- 2 банки вареного згущеного молока;
- 300 г вершкового масла;
- ванілін;
- склянка горіхів;
- склянка родзинок.
Для прикраси знадобиться шоколадна глазур, склад якої включає:
- 2 столових ложки сметани;
- 3 столових ложки цукру;
- 50 г вершкового масла;
- 2 столових ложки какао-порошку.
Додаткові компоненти
При бажанні горішки можна замінити чимось іншим. Наприклад, цей ніжний десерт чудово доповнять цукати, родзинки, чорнослив, сушені ягоди, кешью, скибочки шоколаду і мак. Ви цілком можете додати на десерт по півсклянки кожної начинку за смаком.
З такої кількості інгредієнтів повинно вийти приблизно 25 порцій смачного торта. До речі, по рецепту торт “Генерал” готується всього 3 години.
Що стосується кухонних пристосувань, то в процесі приготування може знадобитися кілька ємностей для змішування різних компонентів, каструля невеликого розміру, спеціальна лопатка або шпатель, міксер.
