«Зебра» з сиром
Якщо ви любите сирну випічку, то вам обов’язково сподобається цей рецепт. Пиріг виходить ніжний і пишний.
Половину кілограма сиру (5 або 9 % жирності) потрібно гарненько протерти через сито або збити блендером, щоб маса стала гладкою і однорідною. Три яйця з однією склянкою цукру збийте міксером на високих обертах до утворення пишної піни. Додайте в суміш сир і розділіть всі на дві частини.
50 грам гіркого шоколаду потрібно залити 50 мл вершків і нагріти, щоб розтанув. Цю суміш вилити в одну частину сирного тіста і змішати гарненько. Потім шоколадну частина додайте 2 великі ложки картопляного крохмалю, а у світлу частину – одну ложку крохмалю.
Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом і викладіть тісто тим же способом, що описаний в рецепті вище. Готувати потрібно в режимі «Випічка». Спочатку 65 хвилин, потім додати ще 20. Вже після того, як прозвучить сигнал мультиварки, потрібно залишити запіканку ще на 30-40 хвилин, не відкриваючи кришку і не випускаючи тепло.
Після цього десерт можна викладати на красиву тарілку, прикрашати і подавати до чаю. Особливо такий варіант пирога сподобається маленьким діткам.
Тепер у вашому розпорядженні кілька рецептів торта «Зебра». В домашніх умовах в мультиварці ви приготуєте їх без праці. Приємного апетиту!
