Готуємо в мультиварці
Зараз у більшості господинь на кухні є такий сучасний агрегат, як мультиварка. Скільки сказано хорошого про цей винахід сучасності, перераховувати не будемо. Це дійсно дуже зручно, технологічно, економічно і, найголовніше, смачно. Все те, що готується в каструльках-сковорідках, можна з легкістю приготувати і з допомогою цієї диво-помічниці. Це так само смачно, але менш затратно по часу.
Продукти для приготування можна взяти абсолютно такі ж: картопля, м’ясо, цибуля, морква, спеції, зелень. А можна поекспериментувати і додати те, що доводиться вам за смаком. Пропорції дотримуємося ті ж.
Деталі приготування в мультиварці
Рецепт тушкованої картоплі з м’ясом в мультиварці практично нічим не відрізняється від звичайного варіанту приготування в каструлі, за винятком деяких моментів:
- морква краще не дрібнити, а нарізати кубиками по 1 см;
- у чашу мультиварки викласти всі інгредієнти (крім картоплі);
- додати воду, сіль, спеції (за бажанням), перемішати;
- зверху викласти картоплю, не перемішувати з овочами.
Закрити кришку, встановити програму «Гасіння» і виставити час приготування на 1 годину. Картопля в мультиварці вийде така ж смачна, як і картопля тушкована з м’ясом в каструлі, рецепт який представлений вище. Але часу господинею буде витрачено менше, так як закладаються продукти одноразово, стежити за процесом не потрібно. Вивільнився час можна витратити на себе або ж приготувати що-небудь смачненьке ще, щоб порадувати своїх домочадців.
