Вівсянка на воді: рецепт приготування, відгуки

Вівсяна крупа з давніх-давен увійшла в побут російського народу. Наші предки-слов’яни їли цей злак, приготовлений як на воді, так і на молоці. Вівсяна каша насичена вітамінами групи B, клітковиною і вуглеводами.

Вівсянка на воді — це корисний, дієтичний, але енергетичний сніданок, який не зашкодить фігурі. У 100 грамах каші лише 88 ккал. Харчова цінність: жири – 1,7 г; білки – 3 г; вуглеводи – 15 р.

Шкода вівсянки

Але незважаючи на всі хороші сторони, їсти цю кашу потрібно обережно. При частому вживанні вівсяні пластівці негативно впливають на вироблення корисних ферментів.

Вівсянка на воді: рецепт

Процес приготування такої каші дуже простий. Тому на питання молодих хазяєчок, як варити вівсянку на воді, легко відповісти. Таку кашу готують різними способами:

У каструлю насипати вівсяні пластівці залити їх кип’яченою водою.

Поставити каструлю на вогонь і довести воду до кипіння.

Після того, як вода закипіла, необхідно готувати вівсянку 3-4 хвилини на найменшій полум’я конфорки.

Привести до готового стану. Додати масло. Приємного апетиту!

Цей рецепт вівсянки на воді елементарний. Будь-яка людина, що не має кулінарного досвіду, приготує її. Для цього знадобляться: вода, вівсяні пластівці, щіпка солі і цукру.

Заварити пластівці з допомогою окропу.

Додати цукор і сіль, перемішати.

Вершкове масло за бажанням можна не додавати, але сухофрукти, цукати, горіхи, мед або ж свіжі фрукти і ягоди будуть прекрасним доповненням до вівсяної каші.

Мультиварка і вівсяна каша

Як варити вівсянку на воді в мультиварці? Компоненти:

• вівсяні пластівці – 2 склянки;
• трохи солі;
• вода (молоко) – 4 склянки;
• цукор (необов’язково).

Приготування:

Змастити маслом форму мультиварки.

Висипати пластівці, цукор і сіль, залити водою.

Виставити на мультиварці режим «Крупа» або «Каша». Налаштувати час – 15 хвилин.

Коли мультиварка подасть сигнал, необхідно поставити режим «Підігрів».

Вівсянка на воді пропорції

У чому секрет ідеальної каші? Для того щоб вийшла смачна вівсянка на воді, необхідно дотримуватися пропорцій води і пластівців. Розрахунок такий: на 1 склянку вівсянки потрібно 1,5 склянки молока або води. Залежно від кількості порцій можна збільшувати кількість продуктів.

Вівсянка на воді, за відгуками, проста в приготуванні, її вартість невелика, господині дуже люблять цю крупу. Крім того, її використовують, щоб готувати здобу, іншу випічку.

Вівсянка: як приготувати по—іншому?

Варіантів і способів зробити вівсянку більш смачною існує безліч. Деякі додають фрукти та інші натуральні добавки. Інші ж воліють поєднувати кашу з шоколадом, згущеним молоком або варенням. Як же зробити так, що б можна було їсти корисну, але смачну вівсянку, не позбавляючи себе яких-небудь смакоти?

Для цього знадобиться банку. Так, півлітрова ємність, в якій закривають соління, з широким горлишком. Все дуже просто: змішати різні добавки з вівсянкою, залишити на ніч у холодильнику, з ранку дістати і з’їсти поживний і насичений вітамінами, білками і клітковиною сніданок.

Лінива вівсянка: як зробити в домашніх умовах? Що додати?

Діапазон добавок для ледачої вівсянки дуже великий. Все залежить від смаку людини, її переваг. Пластівці для цього варіанту можна брати все, крім пластівців швидкого приготування. Увага! Термін зберігання вівсянки в холодильнику невеликий: від 2 до 4 днів.

Перший рецепт: «Мінімалізм».

Що знадобиться?

• Вівсянка – 5-10 столових ложок.
• Чорнослив (інші сухофрукти або горіхи) – жменька.
• Мед або цукор – 1 ч. л.
• Рідкий йогурт (але можна взяти молоко) – 50 р.

Чорнослив порізати, змішати її з рештою інгредієнтами, банку прибрати в холодильник.

Другий рецепт: ледача вівсянка «Осіння пора, очей очарованье…».

Для приготування потрібні:

• Вівсяні пластівці – 5-10 ст. л. (відштовхуватися від того, який розмір порції потрібен).
• Рідкий йогурт (або молоко) – 50 р.
• Мед, але допускається взяти цукор – 1 ч. л.
• Половинка хурми (попередньої спробувати, так як може в’язати рот).
• Гарбуз (за бажанням).
• Мелений імбир (за смаком).
• Подрібнені горіхи (будь-які).

Змішати всі компоненти, залишити в холодильнику на ніч.

Третій рецепт: “Лісова каша”.

• Вівсянка – 5-10 ст. л.
• Йогурт (але можна молоко) – 50 р.
• Груша – 1 шт.
• Горішки (фундук) – жменька.
• Мед, можна використовувати цукор – 1 ч. л.

Натерти грушу на тертці. Додати всі в банку, перемішати. Прибрати в холодильник.

Четвертий рецепт: для цінителів ягід.

Будуть потрібні:

• Вівсяні пластівці – 5-10 ст. л.
• Бананове пюре (баночка).
• Ягоди (малина, вишня, полуниця та інші).
• Мед або цукор – 1 ч. л.
• Рідкий йогурт – 150-160 р.

Покласти в банку всі інгредієнти, струсити. Дістати з ранку і можна їсти корисний і поживний сніданок.

П’ятий рецепт: для кавоманів.

• Вівсянка – 5-10 ст. л.
• Кава – 1/2 ч. л.
• Йогурт (або молоко) – 50 р.
• Какао-порошок – 1 ч. л.
• Мед або цукор – 1 ч. л.

Перемішати в банку всі складові рецепту, прибрати в холодильник.

Шостий рецепт: екзотична вівсянка.

• Вівсяні пластівці – 5-10 ст. л.
• Йогурт – 50 р.
• Сік мультифруктовий – 50-60 р.
• Ківі – 1 шт.
• Мед або цукор 1 ст. л.

Збити в блендері сік, йогурт і мед, для того щоб консистенція стала повітряної. У банку засипати пластівці. Налити збитий сік з йогуртом і медом. Прибрати в холодильник. З ранку дістати, ківі нарізати і викласти його до вівсянці.

Сьомий рецепт: для любителів цитрусових

• Вівсяні пластівці – 5-10 ст. л.
• Мандарин – 1 штука (можна додати ще).
• Апельсинове варення (джем) – 1 ст. л.
• Йогурт (або молоко) – 50 р.
• Мед або цукор – 1 ч. л.

Перемішати всі інгредієнти, крім мандаринів, потрясти банку. Цитрусові додати в останню чергу. Поставити в холодильник.

Вівсянка в банку — це економія часу, поживний сніданок, наповнює енергією на цілий день, а також різноманітність.

Вівсянка — це не тільки каша

Насамперед вівсяні пластівці використовуються в побуті, щоб приготувати кашу — постій і правильний сніданок. Але помилково думати, що з вівсянки не можна нічого приготувати, крім такої страви. З цієї крупи виходить відмінна здоба. Наприклад, печива.

Інгредієнти:

• Вівсянка – 160 р.
• Приправа кориця – 2 ч. л.
• Розпушувач – 1/2 ч. л.
• Пшенична борошно – 30 р.
• Цукор або мед – 40 р.
• Яйця – 2 шт.
• Масло вершкове – 70 р.
  

Приготування:

Відокремити білки від жовтків.

Цукор, корицю, 35 г масла розтерти з жовтками.

Обсмажити на олії вівсянку близько 7-11 хвилин на середньому полум’я конфорки. Після остудити до кімнатної температури.

Змішати жовткову масу з пластівцями і борошном.

Збити яєчні білки до стійкої піни, вмішати їх в вівсянку, не порушуючи консистенції.

Нагріти духовку до 180.

Застелити деко калькою. Викласти на нього ложкою тісто.

Запікати 15 хвилин.

Остудити. Печиво готово!

Вівсянка: рецепт в духовці

Щоб приготувати вівсяну крупу в духовці, будуть потрібні:

• Вівсяні пластівці – 1,5 склянки.
• Зелене або червоне яблуко – 1 шт.
• Куряче яйце – 1 шт.
• Приправа кориця – 1 ч. л.
• Волоські горіхи (можна взяти інші) – жменя.
• Курага (інші сухофрукти) – жменя.
• Цукор або мед 3 ст. л.
• Молоко (можна замінити водою) – 1 стакан.
• Масло вершкове – 30 р.
• Трохи солі.
  

Приготування:

З’єднати сипучі інгредієнти.

До пластівців додати молоко і вершкове масло (попередньо розм’якшити).

Нарізане яблуко і курагу вмішати в суміш.

У змащену маслом форму викласти тонким шаром вівсянку з іншими інгредієнтами.

Піч 45 хвилин (при необхідності можна потримати ще) в розігрітому до 180 духовій шафі.

Таким чином, можна сказати, що вівсянка — це багатофункціональна крупа, з якої можна приготувати апетитні і нешкідливі страви. Крім того, в таких пластівцях є потрібні речовини, які налагоджують роботу організму, очищаючи його.