«Лыхны»
Чималу популярність має абхазьке вино «Лыхны». Це червоний напівсолодкий алкоголь. Для його виготовлення використовують лише один вид винограду – Ізабелла. Склад вина «Лыхны»:
- натуральний спирт міцністю 9-11 %;
- природний цукор з ягід;
- виноград сорту Ізабелла (100 %).
Подібний продукт набув звання «князь винних напоїв» за рахунок свого унікального оксамитового смаку і аромату, що викликає асоціацію з суницею. «Лыхны» було популярним серед знатних людей у часи СРСР. Тому його часто можна було спостерігати на різних заходах Мікояна і Брежнєва, що доводить особливу цінність такого продукту. Такий напій також нерідко можна побачити на урочистих абхазьких заходах.
«Лыхны» прийнято подавати до фруктової нарізці і м’ясних страв. Вино чудово розкриється за рахунок правильної подачі.
Фортеця становить 9-11 %, обсяг пляшки – 0,75 л. Рекомендується перед подачею охолодити вино до 16-18 градусів. Вартість «Лыхны» прийнятна і становить приблизно 8,5 $.
