Коктейль полунично-вівсяний з молоком
Цей живильний напій має безліч корисних якостей: вівсяні пластівці покращують стан шкіри і волосся, що коригують обмін речовин, полуниця зміцнює стінки кровоносних судин, а молоко забезпечує організм амінокислотами, мікроелементами та іншими корисними субстанціями.
Змішайте в блендері молоко (500 мл) з ягодами полуниці, йогуртом без добавок і малою кількістю вівсяних пластівців, столовою ложкою какао та корицею. Розлийте по келихах, присипте вівсяними пластівцями і корицею.
Карамельно-молочний коктейль
З цим коктейлем трохи повозитися доведеться, але він вартий того! Для його створення вам потрібно мати:
- полуницю;
- пару кульок ванільного морозива;
- цукор (чотири ст. л.)
- молоко (400 мл).
У маленькій каструлі розтопіть цукор на невеликому вогні, безупинно помішуючи. Готова карамель повинна мати золотисто-коричневий колір, а не темний. Додайте воду (п’ять ст. л.) і, постійно помішуючи, варіть карамельну масу до тих пір, поки вона не стане схожою на сироп.
Потім влийте молоко і знову доведіть суміш до кипіння. Зніміть каструльку з вогню і охолодіть вміст. Накрийте каструлю кришкою і на пару годин відправте в холодильник. Холодне карамельне молоко влийте в блендер, додайте ванільне морозиво і збивайте 15 секунд. Перелийте напій в келихи, прикрасьте їх крайку полуницею (свіжими ягодами). Подавайте з соломинками.
