Молочна каша з рисом і гарбузом
Приготування наступної страви відбувається в такій послідовності:
Гарбуз (400 г) нарізати невеликими шматочками, викласти у каструлю і заливають 200 мл води. Через 15 хвилин рідину потрібно злити, а гарбуз перетворити в пюре будь-яким зручним способом.
Далі необхідно приготувати молочну рисову кашу. Як і в попередніх рецептах, для цього краще використовувати круглий рис (1 ст.). Його слід промити і залити 200 мл гарячої води.
Варити рис рівно 10 хвилин, після чого відкинути його на друшляк і дати стекти зайвої рідини.
В іншій каструлі довести до кипіння молоко (400 мл). Висипати в нього наполовину зварений рис.
Варити кашу 15 хвилин, після чого додати гарбузове пюре.
На повільному вогні під кришкою готувати страву ще 5 хвилин. Далі слід додати цукор за смаком і вершкове масло. Каструлю з готовою стравою рекомендується укутати рушником на 15 хвилин.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
