Пиріг з повидлом з яблук
Пиріг з чашкою чаю або молока – це дуже по-домашньому, і навряд чи людина відмовиться від такого ласощі, особливо якщо воно приготоване своїми руками.
Найпростіший рецепт пирога з яблучним повидлом:
- 800 грам готового замороженого тіста: можна взяти або листкове дріжджове – яке більше подобається. Розморожуємо і ділимо на дві частини. Одну розкачуємо за розміром форми для випічки, а другу просто тонким шаром.
- Вистилаємо Дно форми тістом, обов’язково формуючи бортики висотою близько трьох сантиметрів. Дуже зручно в таких випадках використовувати роз’ємну форму, тоді проблем з отриманням готового пирога не буде.
- На поверхні тіста у формі розподіляємо рівним шаром 500 грам яблучного повидла.
- З решти тіста фігурним ножем вирізаємо смуги шириною в один см і викладаємо їх на пиріг ґратами (під прямим кутом) або сіточкою (діагонально) на невеликій відстані один від одного.
- Змащуємо верх пирога збитим яйцем і відправляємо його в духову шафу, розігрітий до 200-220 градусів і випікаємо до готовності. Вже остившім розрізати на порційні шматочки.
Такий вид пирога (з будь-якого тесту) готується буквально за півгодини, але смачний він неймовірно, особливо зі свіжим молоком.
