Рис з брюссельською капустою
Дані інгредієнти відмінно між собою поєднуються. А якщо додатково в блюдо додати моркву, солодкий перець, кукурудзу і спеції, то питання, що приготувати з рису швидко і смачно до вечері (сніданку), вирішиться легко і просто.
Компоненти і кроки приготування:
Пропарений рис (200 грам) вимити до прозорості води і відварити (пропорція 1:2), додати сіль (10 грам), в кінці процесу перемішати і відставити.
Брюссельську капусту (200 грам) очистити від кінчиків і зварити цілком у киплячій воді з цукром (3 г) 4 хвилини.
Овоч охолодити і розрізати навпіл.
Попередньо підготовлені моркву (80 грам) і солодкий перець (50 грам) нарізати середніми шматками і пасерувати на оливковій олії (50 мілілітрів).
30 грам часник розібрати на зубчики і додати до овочів.
Висипати спеції (чорний мелений перець, розмарин) і сіль.
Прибрати рідина з консервованої кукурудзи (1 банку).
З’єднати рис, брюссельську капусту, кукурудзу і засмажку, перемішати.
