Коктейль «Тірамісу»
Цікавий напій, так і готується легко. Какао тут допоміжний інгредієнт, але це так смачно, що просто не можна не розповісти про рецепті. На дві порції піде:
- Біле морозиво – 100 р.
- Молко високої жирності – 300 мл
- Маскарпоне – 100 р.
- Ром, лікер або коньяк – 2 ч. л.
- Щіпка кориці.
- Какао – 2 ст. л.
Що потрібно зробити? Все збити в блендері і вилити в келихи. А зверху рясно присипати какао. Смачний десертний напій робиться елементарно.
Пряний напій
Какао з молоком може вийти оригінальним, якщо поекспериментувати з додаванням різних ароматних спецій. Любителям прянощів настійно рекомендується спробувати рецепт, для якого знадобиться:
- Молоко – 0,2 л.
- Какао-порошок – 1 ст. л.
- Цукор – 0,5 ч. л.
- Кардамон – 1 коробочка.
- Екстракт ванілі – 1 ч. л.
- Гострий мелений перець – 0,3 ч. л.
- Щіпка мускатного горіха і кориці.
B першу чергу треба витягти з коробочки кардамону насіння. Їх знадобиться гарненько потовкти. Потім всі спеції потрібно буде з’єднати з цукром і какао, влити ваніль і розтерти масу. Додати туди 2-З столові ложки попередньо доведеного до стану окропу молока. Розмішати.
Потім цю масу можна додати в кипляче молоко. Розмішати і тримати на вогні ще приблизно хвилину. Потім можна розливати по чашках і подавати. Для краси рекомендується посипати гарячий напій какао або попередньо натертим шоколадом.
