Жодна кухня на сьогоднішній день не обходиться без мультиварки. Їх повсюдно використовують вдома, на дачі, в студентських гуртожитках і навіть в деяких кафе. Це незамінний пристрій замінює хлібопічку, пароварку, скороварку, йогуртницю і навіть гриль.
Принцип роботи мультиварок “Редмонд”
За відгуками покупців, дана фірма випускає одні з самих затребуваних мультиварок. Співвідношення ціни і кількості виконуваних функцій дуже приваблює покупців. Моделі даної фірми відрізняються принципом нагріву чаші: тен або 3D-нагрів. Також є принципові відмінності у виконуваних функціях, габарити приладу і зовнішньому вигляді. Як мовиться, тут кожен вибирає “по кишені”.
Як варити картоплю в мультиварці “Редмонд”?
Принцип роботи цього пристрою не відрізняється від інших. Тому для простого приготування відварного овоча необхідно вимити і очистити від шкірки коренеплоди, потім помістити їх у чашу і залити водою так, щоб вона покривала картоплю з верхом на 1 сантиметр. Далі додаємо сіль і спеції за смаком. Не забудьте протерти сухою тканиною або рушником зовнішню частину чаші! Далі закриваємо кришку і вибираємо функцію “Гасіння”, “Суп” або “Каша”. Час приготування – 30-40 хвилин.
Дуже смачні страви з картоплі в мультиварці
Картопля – найдавніший продукт, який вживають в їжу у всіх країнах світу і всі народи. З нього роблять котлети, оладки, деруни, запіканки і зрази. Його варять, смажать, запікають, готують в мундирі і додають практично в усі салати. Як варити картоплю в мультиварці, знають всі сучасні господині, адже це швидко, легко і зручно.
Рецепти
Картопля гратен дофинуа – страва, яким можна здивувати гостей через 20 хвилин після їх приходу. Вам знадобиться:
- 1500 грамів овоча;
- 500 мл жирних вершків;
- 250 мл сметани;
- часник;
- сіль;
- спеції і мускатний горіх.
Картоплю, нарізану кружальцями товщиною 3 мм, поміщаємо на дно чаші, яке застелене подрібненим часником. Всередину чаші залийте вершки, сметану з сіллю і мускатним горіхом. Все ретельно перемішайте разом з картоплею. Закрийте кришку і ввімкнути функцію “Випічка”. Через 20 хвилин дуже смачне, ароматне і незвичайне блюдо буде радувати ваших гостей.
Як варити картоплю в мультиварці в мундирі? Якщо у вас намічається свято і потрібен картоплю в мундирі для салату, то не варто витрачати свою увагу на його приготування на плиті. Вимийте необхідну кількість коренеплодів, помістіть їх у чашу, залийте водою так, щоб вона на 2-3 см закривала овочі. Увімкніть функцію “Гасіння” або “Суп”. Через 30 хвилин перевірте готовність картоплі.
Багато господинь вважають за краще варити картоплю на пару в мультиварці. Це смачно і корисно, а головне – картопля при цьому втрачає велику частину крохмалю, який шкідливий для організму. В комплекті до будь мультиварці додається спеціальна пластикова сітка для функції “Пароварка”. Вимитий і нарізаний картопля потрібно викласти на цю сітку. На дно чаші наливаємо воду до мінімальної позначки. Багато господині додають у воду сіль і спеції, це додає легкий аромат картоплі. Встановлюємо сітку на чашу і закриваємо кришку. Вибираємо функцію “Пароварка” і через 20 хвилин насолоджуємося улюбленою стравою.
Рецепт запіканки з картоплі
В мультиварці можна приготувати смачну запіканку з картоплі. Для цього на крупній тертці натираємо 1 кг продукту, солимо, перчимо і додаємо спеції за смаком. Додаємо фарш, краще свинячий, він додасть картоплі насиченість і жирність. Деякі викладають картоплю і фарш шарами, але можна і все перемішати. Додаємо дрібно нашатковану цибулю. Викладаємо в чашу і вмикаємо функцію “Запікання”. Краще змастити форму маслом або покласти на дно шматочки тонкого бекону. Через 45 хвилин страва готова. В самому кінці посипте зверху запіканку натертим сиром, так вона стане ще смачніше. Прикрасити можна зеленню.
Деяких цікавить, як варити картоплю в мультиварці, щоб вона не розварилася. Для цього просто слід додавати менше води і збільшити час приготування. Відмінно виходить молода картопля в мультиварці. Після того як коренеплоди зварилися, злийте воду і додайте на дно трохи олії. Увімкніть функцію “Смаження”, обов’язково скористайтеся гірчиці в зернах, зеленню та спеціями. Картопля виходить золотистим і дивовижно смачним.
Рецепт картоплі з м’ясом
Картопля з м’ясом за 1 годину 5 хвилин. Нарізаємо цибулю, моркву і часник і обсмажуємо все це в чашу мультиварки. Після того як овочі придбали золотистий відтінок, можна додати до них м’ясо, нарізане невеликими кубиками або смужками. Обсмажуємо все разом близько 15 хвилин, а потім додаємо 500 г нарізаної картоплі і воду. Все це буде готуватися на функції “Гасіння” близько 1 години. Не забудьте сіль і спеції за смаком.
Скільки варити картоплю в мультиварці з овочами, знає кожна господиня. Беремо улюблені овочі (цвітна капуста або брокколі, кабачок, цибулю, часник, ріпа, гарбуз) і картоплю. Все це покласти в чашу, заливаємо водою і встановлюємо функцію “Гасіння”. За смаком додаємо сіль, перець, можна столову ложку томатної пасти або кетчупу. Через 45 хвилин страва готова.
