Особливості приготування смачної кави
Ми розглянули основу приготування напою. Але існує велика кількість варіантів його приготування.
Любителям солодкого, перед тим як насипати в турку кави, попередньо краще додати цукор і залити його водою. Також можна додавати цукор перед зняттям турки з вогню.
Якщо ви є любителем кави, приправленого спеціями, то краще всього перемішувати їх відразу з зернами і разом варити. Молоко додають безпосередньо в чашки.
Для отримання пінки її потрібно збирати безпосередньо під час процесу варіння і викласти на дно чашки. Так вийде не тільки смачний напій, але і красивий.
Якщо у вас немає часу чекати, поки закипить вода, то можна залити зерна вже закипілої води в чайнику і дати кілька хвилин настоятися.
Але це вже не буде класичний рецепт приготування, і якість його буде значно нижче.
