Для дитини
Пшенична крупа багата безліччю цінних речовин для зростаючого організму. Педіатри всього світу радять використовувати кашу в якості першого прикорму малюків з півроку. Але в зернах є глютен, тому бажано відкласти це до року, щоб не з’явилася алергія і негативні реакції з-за незміцнілого ШКТ.
Як варити пшеничну кашу для дитини? Рецепт практично не має відмінності від класичного приготування, але все ж є деякі нюанси:
Крупу і воду необхідно взяти в кількості 1:2,5, щоб каша не була занадто сухий.
Під час готування не слід використовувати сіль, з-за неї затримується вода в організмі, що не потрібно дітям.
Після приготування кашу подрібнюють блендером або перетерают через сито, щоб вийшла однорідна консистенція.
Щоб їжа сподобалася дитині, можна зробити фруктове пюре, яке буде у вигляді натурального підсолоджувача. Пшенична каша чудово поєднується з яблуками, грушами, бананами. Якщо у дитини є алергія, то прекрасним доповненням буде мед.
