Овочеві гарніри
Зробити гарнір до риби можна з різних овочів як свіжих, тушкованих, так і квашених і запечених.
А які саме овочі підійдуть для цього? Для приготування гарніру до риби можна використовувати:
- морква;
- картопля;
- буряк;
- цибуля (зелена, порей, ріпчаста);
- селера;
- помідори;
- білокачанну капусту;
- солодкий перець;
- цвітну капусту;
- огірки;
- кабачки.
Кращі гарніри до рибі
Картопляний гарнір відмінно поєднуються з рибними стравами. Не дарма цей овоч є універсальним інгредієнтом, який навіть при щоденному споживанні залишається привабливим і смачним. Не можна точно сказати, скільки різних варіантів гарнір з картоплі можна приготувати. Але, не дивлячись на це, можна сміливо сказати, що всі вони дуже смачні і відмінно поєднуються з рибою.
Який же підійде гарнір до риби, якщо вона смажена? Підійде картопля, смажена різними способами. Фрі – теж прекрасний варіант.
До вареної риби краще всього підійде відварена картопля. Якщо ви готуєте жирну рибу, то гарнір нічим не приправляти. Проте за бажанням картоплю можна приправити жирним соусом або рослинним маслом.
Якщо ви думаєте про те, який гарнір підійде до рибних котлет або ж зразам, то знайте, що найкращим чином підійде картопляне пюре.
