Картопля, запечена з фаршем
Якщо ви бажаєте запекти картоплю з фаршем в духовці, рецепт, який ви прочитаєте далі, здатний вам допомогти. Таке блюдо чудово підійде для святкового столу. Воно ситне, смачне і дуже смачне. Для рецепту слід взяти 4 бульби картоплі, 220 г фаршу, чверть пачки вершкового масла і приправи на ваш смак. Приступаємо до приготування:
- Фарш присаливаем, додаємо перчик, спеції і перемішуємо.
- Картоплю відварюємо прямо в шкірці до напівготовності. Зливаємо воду і даємо бульб охолонути. Потім розрізаємо кожен на дві рівні частини і робимо на половинках зрізи – так вони будуть стійкі і не перекинуться при запіканні.
- За допомогою ножа вирізаємо з середини м’якоть, викладаємо в кожну “човник” по невеликому шматочку масла, потім фарш, зверху – тертий сир.
- Відправляємо в духовку на 25 хвилин. Температура – 200 °С.
