Картопля, запечена в рукаві
Пропонуємо вам запекти картоплю в духовці у рукаві. Рецепт приготування досить простий – переконайтеся самі. Для нього візьмемо кілограм картоплі, чверть пачки масла, шматочок сиру, приправи і трохи овочевого бульйону. Починаємо готувати:
- Включаємо духовку на 180 °С.
- Бульби моєму, очищаємо від шкірки, розрізаємо вздовж, потім кожну половинку ще на дві частини.
- Складаємо картоплю в миску, присипаємо спеціями, присаливаем і перемішуємо.
- Наповнюємо підготовленими овочами рукав, зверху викладаємо шматочки вершкового масла і вливаємо півсклянки овочевого бульйону. Щільно зав’язуємо з двох сторін.
- Відправляємо запікатися при температурі 180 °С на півгодини в духовку.
- Картопля, запечена в пакеті таким способом, виходить дуже ніжною і м’якою. Але якщо ви бажаєте отримати хрустку скоринку, то через зазначений час слід відкрити духовку, акуратно розрізати рукав зверху і залишити на листі ще на чверть години.
- Викладаємо картоплю на блюдо і присипаємо тертим сиром.
