Приготування сухого вина з яблук
Процес виготовлення цього напою дуже сильно схожий на процес приготування вина, згаданого вище. Як відомо, воно відрізняється від усіх інших вин тим, що має дуже малий відсоток цукру щодо інших. Тому для приготування напою такого типу вам знадобиться не більше ста п’ятдесяти грамів цукру на один літр основи. Але якщо ви ще занизите частку цукру менше, ніж до сотні грамів, то є великий ризик, що напій буде зіпсований, так як процес бродіння не зможе відбуватися. Якщо ви дуже любите сухе вино, то даний напій із стиглих і смачних яблук доведеться вам за смаком.
Рецепт приготування міцного вина
Для того щоб ваше домашнє вино стало найбільш міцним, вам необхідно додати спиртовмісних коштів. У даному прикладі ми розглянемо рецепт вина з яблук в домашніх умовах з додаванням горілки.
Інгредієнти, які нам знадобляться:
- В першу чергу, це десять кілограмів яблук.
- Також близько двох кілограмів п’ятсот грамів цукрового піску.
- Сто грамів темного родзинок.
- І плюс до всього не більше двохсот мілілітрів горілки.
Отриманий напій буде мати фортецю від дванадцяти до шістнадцяти градусів за додавання горілки.
