Як готувати запіканку в мультиварці
Таке блюдо оцінять ті, хто любить курячу печінку. Страва виходить смачним і ніжним. Приготовлена в мультиварці запіканка з печінки може стати відмінним сніданком для всієї родини. Для приготування вам знадобиться:
- 2 яйця;
- 180 грамів цибулі (ріпчастої);
- 1 ст. ложка сметани;
- сіль;
- 400 г курячої печінки;
- спеції (на свій смак);
- 50 грамів вершкового масла.
Покроковий рецепт приготування страви в мультиварці
Спочатку очистіть цибулю, наріжте його на шматочки. Обсмажте у вершковому маслі на сковороді до золотистого кольору.
Очистіть від пленочек печінку. Промийте її, відправте в чашу блендера. Подрібніть до однорідної консистенції. Якщо немає блендера, то можете скористатися м’ясорубкою.
В отриману печінкову масу додайте яєчні жовтки (білки попередньо відокремте) і обсмажену цибулю.
Далі додавайте в загальну масу сіль, спеції і сметану.
Міксером збийте білки до густої і міцної піни.
Після цього відправте їх в ємність з іншими компонентами. Акуратно перемішайте до однорідної консистенції.
Візьміть чашу, вилийте в неї отриману масу. Увімкніть каструлю і поставте ємність туди. Виберіть режим «Випічка» на 50 хвилин.
Після того як запіканка приготується, залиште її в чаші ще ненадовго і тільки після цього вийміть, поріжте і подавайте порційно.
Тепер ви знаєте різні рецепти запіканки з печінки. Вибирайте для себе відповідний варіант і готуйте із задоволенням!
