Продукт, який знайомий багатьом людям слов’янської національності, – сало. З давніх часів воно допомагало пережити сувору зиму. Селяни тримали багато худоби і з настанням міцних регулярних морозів приступали до заповнення своїх погребів м’ясом і салом. Його перетапливали запас, солили і вудили. Рецептів того, як зберегти сало і як приготувати його смачно – дуже багато. Кращі рецептури стають самими популярними і передаються в домашніх книги з рецептами з покоління в покоління. Сьогодні ми навчимося робити цю закуску з дуже нескладним рецептурами.
Отже, знайомтеся – сало в цибулинні! Зараз багатьом може здатися, що цей продукт у вареному вигляді повинен мати не дуже приємний смак. Деякі, можливо, прийдуть в жах від рецептур даного способу приготування сала. І вони виявляться зовсім не праві. Варений продукт на смак дуже ніжний і нагадує копчену його версію. Якщо ви ніколи не готували сало таким чином, саме час для того, щоб спробувати. Після того як ви спробуєте блюдо і почастуєте домочадців, сало в цибулинні увійде в топ самих улюблених ваших страв. Воно добре поєднується з вареною картоплею. До того ж закуска гарна при вживанні з нею міцних спиртних напоїв.
