Страви з фаршу в мультиварці: найсмачніші рецепти

Як приготувати страви з фаршу в мультиварці? Досить просто, головне в цьому випадку – все робити за рецептом. У нашій статті ми розглянемо різні страви, які по достоїнству оцінять господині і справжні любителі м’яса.

Рецепт перший: тефтелі

Розглянемо рецепт тюфтельок з фаршу в мультиварці. Смак готових виробів буде залежати від того, який фарш використовується і який соус готується. У процесі створення тюфтельок ніяких труднощів виникнути не повинно. В даному випадку готується соус з томатної пасти, сметани і майонезу.

Для приготування знадобиться:

  • 500 грам м’ясного фаршу;
  • 1 цибулина;
  • 2 склянки води або м’ясного бульйону;
  • 1 куряче яйце;
  • 100 грам рису (сирого);
  • сіль, перець;
  • 2 ст. ложки борошна, майонезу, томатної пасти, сметани;
  • лавровий лист.

Покроковий рецепт приготування:

  • Візьміть глибоку ємність, в ній змішайте подрібнений цибулю, яйце, фарш і рис. Посоліть, поперчіть. Ретельно перемішайте.
  • З отриманої маси сформуйте тефтелі. Викладіть вироби в мультиварку.
  • В іншій ємності змішайте всі компоненти для соусу: пасту, сметану, борошно і майонез. Долийте воду (або бульйон), перемішайте. Готовим соусом тефтелі залийте. Готуйте в мультиварці одну годину в режимі «Гасіння». Подаються вироби гарячими.
  • Загрузка...

    Рецепт другий: їжачки

    Що смачного приготувати з фаршу в мультиварці? Наприклад, їжачків. Таку страву знайоме багатьом з дитинства. Це блюдо смачне, корисне. Також його можна сміливо назвати дієтичним.

    Для приготування знадобляться:

    • морква;
    • цибулина;
    • 600 грам фаршу;
    • три томата;
    • півсклянки рису;
    • сіль;
    • 1 куряче яйце;
    • 3 ст. ложки соняшникової олії;
    • спеції і перець.

    Приготування страви:

  • Візьміть миску насипте туди крупу, ретельно промийте.
  • Очистіть цибулю, дрібненько порізати.
  • Морква помийте, почистіть, натріть на тертці.
  • Помийте томати, наріжте.
  • У чашу налийте масло, додайте цибулю і моркву. Вибирайте режим «Випічка» на двадцять хвилин. Обсмажуйте овочі при відкритій кришці.
  • В цей же час викладіть фарш рис (промитий). Туди ж додайте сіль, яйце і перець. Ретельно перемішайте масу. Далі з неї сформуйте їжачків. Після десяти хвилин в режимі «Випічка», зупиніть процес, додайте нарізані томати, а зверху викладіть їжачків. Закрийте каструлю кришкою. Запустіть процес готування далі.
  • Коли закінчиться режим «Випічка», додайте спеції, залийте водою, щоб м’ясні вироби рідина покрила.
  • Готуються їжачки з курячого фаршу в мультиварці на режимі «Гасіння». Процес приготування займе близько однієї години.
  • Рецепт третій: м’ясний рулет

    Зараз розглянемо ще один рецепт з фаршу в мультиварці. Пропонуємо приготувати м’ясний рулет. Блюдо виходить смачне, подається з будь-яким гарніром і улюбленим соусом.

    Для приготування знадобляться:

    • 2 шматочки білого хліба;
    • 500 грам яловичини;
    • цибулина;
    • яйце;
    • сіль, перець;
    • 1 ч. ложка оливкової олії;
    • 2 груші;
    • зелень;
    • 100 грам сиру.

    Процес приготування страви в домашніх умовах:

  • Спочатку вимийте і обсушіть м’ясо. Далі пропустіть його і очищену цибулю через м’ясорубку.
  • У невеликій кількості води розмочіть хліб. Далі пропустіть його через м’ясорубку. Туди ж відправте яйце. Посоліть і поперчіть масу за смаком. Ретельно перемішайте. Приправте улюбленими спеціями.
  • Для начинки помийте груші, поріжте на кубики, подрібніть сир і зелень. З’єднайте між собою компоненти і перемішайте.
  • Тонким шаром викладають фарш на харчову плівку. Далі акуратно розподіляють начинку. Після цього потрібно згорнути в рулет. Збризнути його оливковою олією, загорнути у фольгу.
  • Далі на дно мультиварки налийте близько 250 мл води. Потім встановіть чашу для пари. Після цього викладіть виріб.
  • Готується м’ясний рулет з фаршу в мультиварці на пару. Процес приготування займе близько 60 хвилин. Апетитний рулет відмінно поєднується з легкими салатами.
  • Рецепт четвертий: котлети

    Процес приготування котлет в мультиварці не викличе ніяких труднощів. Все пройде без особливих клопотів.

    Для приготування знадобляться:

    • 2 цибулини;
    • півкілограма м’ясного фаршу;
    • 3 скибочки білого хліба;
    • сіль;
    • 2 яйця;
    • спеції;
    • сухарі для панірування.

    Приготування котлет з фаршу в мультиварці:

  • Візьміть білий хліб, видалити скоринку. Після покришіть м’якоть, покладіть в ємність з молоком. Розімніть хліб виделкою, залиште його там на десять хвилин, щоб м’якоть розмокла.
  • Почистіть цибулю, дрібненько наріжте.
  • До фаршу додати цибулю, хліб. Туди ж вбийте яйця. Посоліть і поперчіть масу. Можете при бажанні додати якихось своїх будь-яких спецій. Перемішайте все до однорідного стану.
  • З отриманої маси сформуйте котлети. Обваляйте їх у сухарях.
  • Викладіть отримані вироби у форму для варіння на пару. Поставте на пристрій, виберіть режим «Варка на пару».
  • Готуються котлети з фаршу в мультиварці протягом 35 хвилин. Готові м’ясні вироби прикрашаються зеленню.
  • Загрузка...

    Рецепт п’ятий: рагу з фаршем

    Швидко і просто можна приготувати в мультиварці рагу з фаршем. Така страва відмінно підходить для сніданку або вечері.

    Для приготування знадобиться:

    • 150 грам фаршу;
    • 2 картоплі;
    • помідор;
    • кабачок;
    • морква;
    • баклажан;
    • сіль і спеції;
    • вода і олія.

    Приготування рагу:

  • Спочатку помийте картоплю, очистіть, поріжте на кубики.
  • Помийте всі інші овочі, нарізати їх.
  • Візьміть чашу, влийте туди масло, викладіть подрібнені овочі.
  • Далі туди ж додайте фарш.
  • Поперчіть і посоліть блюдо. Далі додайте спеції і лавровий лист для аромату. Влийте гарячу воду.
  • Встановіть режим «Гасіння» хвилин на тридцять. Може знадобитися трохи більше або менше часу. Тут все залежить від потужності пристрою.
  • Рецепт шостий: ліниві голубці

    Зараз розповімо, як приготувати ще одне блюдо з фаршу в мультиварці. Якщо ви любите голубці, але вам не подобається, що процес приготування займає занадто багато часу, то пропонуємо вам цей рецепт лінивих виробів. В мультиварці процес спрощується.

    Для приготування знадобиться:

    • 300 мл томатного пюре;
    • 600 грам фаршу;
    • 1 качан капусти;
    • 2 цибулини;
    • 2 моркви;
    • яйце;
    • петрушка;
    • 5-6 ст. ложок рослинного масла;
    • сіль, перець.

    Приготування ледачих голубців

  • Візьміть чашу, влийте в неї масло. Нашаткуйте капусту, нарізати тоненько цибулю півкільцями, почистіть моркву і натріть.
  • Овочі викладайте в чашу мультиварки.
  • Змішайте фарш, сухарі, половину овочів, яйця, сіль і перець. Зробіть із компонентів масу. Зліпіть з неї кульки. Їх викладіть на овочі.
  • Томатне пюре викладається поверх.
  • Після чого увімкніть режим «Гасіння» на 60 хвилин. Після 45 хвилин приготування в мультиварці блюдо з фаршу слід перемішати.
  • Подається страва зі сметаною. Можна при бажанні приготоване блюдо з фаршу в мультиварці прикрасити зеленню. Приємного апетиту!
  • Рецепт сьомий: спагеті з фаршем

    Зараз пропонуємо рецепт простого страви. Таку страву можна швидко приготувати на вечерю для всієї родини. Виходять спагетті з фаршем смачними та поживними. У процесі готування ніяких проблем не виникне.

    Для приготування знадобиться:

    • 100 грам вершкового масла;
    • 200 грам фаршу (на свій вибір);
    • 350 грам макаронів;
    • одна цибулина (велика за розміром);
    • 3 склянки води.

    Покроковий процес приготування:

  • Спочатку розморозьте фарш обсмажте в чаші, вибравши режим «Смаження». Обов’язково в процесі посоліть і поперчіть масу.
  • Далі додайте спагеті (сухі), масло вершкове. Після цього всі залийте водою.
  • Виберіть режим «Плов» приблизно на 60 хвилин. Готові макаронні вироби стануть пластичними.
  • Подавайте блюдо з салатом і присипте спагетті сиром.
  • Рецепт восьмий: запіканка з фаршем

    Запіканка готується просто і швидко. Готовий виріб порадує смаком. Страву можна подати на сніданок.

    Для приготування знадобляться:

    • 180 мл води;
    • сіль;
    • спеції;
    • рослинна олія;
    • 120 грам рису;
    • зелень;
    • 300 грам будь-якого фаршу;
    • 60 мл молока;
    • перець;
    • яйце.

    Приготування запіканки:

  • Спочатку гарненько промийте під проточною крупу, викладіть в миску з фаршем. Посоліть, додайте спеції.
  • Змішайте руками компоненти між собою. Далі додайте порізану зелень, яйце. Влийте воду і молоко.
  • Ще раз все перемішайте. У підсумку, у вас вийде досить рідка суміш.
  • Змастіть маслом чашу, влийте суміш.
  • Виберіть режим «Випічка» на 1 годину.
  • Готова запіканка повинна вийти пружною і повітряної.
  • Ми розглянули різні рецепти з фаршу в мультиварці. Сподіваємося, що вони вам сподобалися і ви зможете приготувати такі страви у себе вдома.