Мабуть, ніхто не здатний утриматися від спокуси скуштувати смачну, ароматну і неймовірно апетитну домашню сосиску в тісті. Така невигадлива випічка зазвичай дуже подобається і дорослим, і маленьким дітям.
Якщо ви не знаєте, як приготувати сосиски в тесті, то ви напевно будете здивовані простоті цього процесу. До того ж, з мінімального набору недорогих продуктів можна спекти цілий деко смачних виробів. У процесі ви можете скористатися і власноруч замішаним тестом, і покупної основою.
Як приготувати сосиски в тісті з кефіру
Вже давно цей рецепт апетитних булочок з цікавою начинкою вважається одним з найпопулярніших. Сосиски в тесті на кефірі обов’язково сподобаються всім. Господиням – за простоту приготування, а рідним – за відмінний, ніжний смак.
Отже, для приготування смажених сосисок у тісті вам будуть потрібні:
- 0,4 л кефіру;
- чайна ложка солі;
- 350 мл води;
- 0,5 столової ложки соди;
- яйце;
- 0,5 кг кукурудзяного борошна;
- столова ложка цукру.
Звичайно ж, вам ще знадобляться самі сосиски, але їх кількість ви вже можете визначити самостійно. Кукурудзяне борошно можна замінити простим пшеничним продуктом, але майте на увазі, що готові сосиски будуть менш хрусткими і рум’яними.
Булочки, виготовлені таким способом, виходять неймовірно смачними, соковитими і поживними. Правда, калорійність сосиски в тісті, обсмажені на сковороді, досить-таки висока.
Але якщо ви не дуже пильно стежите за своєю фігурою, обов’язково спробуйте це нехитре ласощі. А на замітку: в одній смаженої булочці міститься 350 калорій. А ось енергетична цінність сосиски в тісті, приготовленої в духовці, істотно нижче і складає всього 230 ккал.
