Як вживати айран?
Крім того, що це готовий до вживання напій, з нього можна робити масу відмінних страв.
Найчастіше його використовують у виготовленні окрошки. Справжні гурмани віддають перевагу готувати таку окрошку, додаючи велику кількість гірчиці і зелені.
Якщо змішувати айран з зеленню (кінзою, петрушкою, базиліком) і додати кілька крапель лимонного соку, можна отримати ароматний соус до м’ясних страв.
Хтось любить готувати на основі цього напою корисні і смачні йогурти. Для цього необхідно додати в готовий продукт нарізані кубиками фрукти або ягоди.
Широко застосовується айран і в дієтах для схуднення. Напій містить мінімальну кількість калорій. Також він сприяє виведенню токсинів і шлаків з організму, що важливо під час схуднення. У айран може бути досить густа консистенція, і він тим самим може замінити цілий прийом їжі.
Для схуднення цей засіб є простим і зручним: не потрібно довго сидіти над приготуванням хитромудрих дієтетичних вишукувань до обіду або вечері. Звичайно, якщо постаратися, можна знайти турецький айран навіть в мегаполісі.
