Користь і шкода айрану
Як і будь-який натуральний продукт, айран має свої корисні властивості, але не позбавлений і якостей, які могли б завдати людині потенційний шкоду. У продукті, виробленому строго за оригінальною рецептурою, немає синтетичних речовин. Очевидно, що справжній айран – суцільна користь, за винятком тих випадків, коли у людей є непереносимість лактози.
Користь айрану полягає в наступному: напій збагачений простими білковими сполуками, чудово засвоюваними нашим організмом і сприяють налагодженню перистальтики і моторики шлунка.
Якщо регулярно споживати айран, можна поліпшити роботу кишечника і нормалізувати максимально травні процеси.
Бактерії, що містяться в айраном, відповідають за вироблення вітамінів різних груп і корисних речовин, які є необхідними для повноцінної життєдіяльності людського організму.
Корисні властивості айрану виражаються в наступному:
- поліпшення травних процесів;
- прискорення метаболізму;
- усунення жовчних застоїв;
- нормалізація нервової системи;
- значне поліпшення мікрофлори кишечника;
- поліпшення кровообігу;
- виведення з організму токсинів і шлаків;
- підтримання водно-сольового балансу;
- допомога при похмільному синдромі.
Як можна бачити, айран дійсно володіє цілим рядом корисних характеристик, тому можна сказати, що споживання айрану в помірних кількостях – вірний шлях до довголіття і збереження здоров’я.
Шкідливі властивості напою виражаються, перш за все, при недотриманні технології виготовлення.
Вагомий привід для того, щоб відмовитися від даного продукту – наявність таких хвороб, як виразка шлунка і гастрит. Якщо у людини підвищена кислотність в організмі або помічається індивідуальна непереносимість продукту, необхідно відмовитися від вживання напою.
Обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, якщо помітили негативний вплив продукту.
