Слойки з ананасами
Отже, що ж приготувати з листкового тіста? Слойки з ананасами? Відмінно, ароматний десерт до чаю готується швидко і дуже просто.
Підготуйте ананаси, нарубаєте їх дрібними кубиками, за смаком додати цукор і чайну ложку крохмалю, все гарненько змішайте разом.
Тісто розкачайте і наріжте квадратиками. У центр квадрата викладіть начинку і скріпіть куточки, сформувавши квадратик.
Випікаються слойки півгодини в духовці при 180 градусах.
У листкового тіста є невелика особливість: якщо ви хочете, щоб воно добре піднялося, не турбуйте його, зайвий раз відкриваючи духовку. Доглядайте за ним до появи золотистого кольору. При необхідності вимкніть духовку і дайте слойкам там постояти.
Як щодо того, щоб прикрасити слоечки збитими вершками?
“Ромашки”
Є ще один рецепт ананасів в листковому тісті з фото, не менш корисний і вельми оригінальний. Для даного рецепту відмінно підійдуть консервовані ананаси.
Злийте рідину з ананасів і трохи просушіть їх на серветці.
Тісто розкачайте і наріжте на тонкі, по сантиметру, смужки. Окутайте ними ананаси, простягаючи смуги через колечко. По центру зробіть невелике заглиблення.
Яєчний жовток збийте і змажте “ромашки”, викладені на деко. У центр покладіть по ягідці, наприклад брусничке, вона послужить серцевиною.
Випікайте листкові квіточки 15-20 хвилин, тесту тут небагато, запечеться воно швидко.
Готові “квіточки” можна присипати цукровою пудрою і подавати до столу.
