Азу з яловичини: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Азу в мультиварці

Хочете приготувати смачну страву, а часу не вистачає? У такому випадку на допомогу прийде мультиварка – чудовий кухонний помічник, який дозволив домогосподаркам заощадити мільйони годин на кухні.

Для приготування знадобляться:

  • 500 г м’яса;
  • 2 солоних огірка;
  • 0,5 кг картоплі;
  • 1 морквина;
  • 1 ст. л. томатної пасти;
  • 1 головка цибулі;
  • олія рослинна;
  • сіль, приправи.

Напевно все необхідне є у вашому холодильнику. Так що, можна приступати до створення шедевра:

  • М’ясо коштує підморозити, щоб з ним було легше працювати. Наріжте його шматочками.
  • Овочі помийте і почистіть. Моркву поріжте соломкою, кубиками картоплю, солоні огірки – кружками, а цибулю півкільцями.
  • Налийте в чашу мультиварки трохи рослинного масла, перекладіть туди м’ясо і запустіть режим “Смаження” на 10 хвилин.
  • Додайте до м’яса томатну пасту і підготовлені овочі. Запустіть ще на 5 хвилин.
  • Картоплю почистіть і поріжте кружальцями. Лавровий лист сполосніть.
  • Перекладіть в чашу картопля з лавровим листом, посоліть, налийте дві склянки води. Запустити у режимі “Гасіння” (або “Суп”) на півгодини.
  • Вимкніть і залиште страву на 10-20 хвилин, щоб гарненько потомилось.
    • Цікаве:  Пироги швидкого приготування: рецепти, секрети приготування

    Як бачите, мультиварка всю роботу робить за вас, а ви тим часом можете відпочити або зайнятися іншими справами. Вийшло блюдо не тільки смачне, але ще і зовні привабливе. Ілюструють азу по-татарськи з яловичини фото, прикладені до статті, чудово показують це.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7