Азу з яловичини: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Азу в мікрохвильовці

Окремо скажемо про готування в мікрохвильовій печі. Приготуйте такі компоненти:

  • 400 г м’яса (краще яловичини, але можна і птицю або свинину).
  • 2 солоних огірка.
  • 1 головка цибулі.
  • 1 морквина.
  • 2 ст. л. томатної пасти.
  • Цукор, сіль, спеції.

У цьому випадку ви також готуєте м’ясну основу – гарнір доведеться підібрати окремо. Приступаємо:

  • Моркву з цибулею почистіть, поріжте і перемішайте. Викладіть в скляну каструлю, змащену рослинним маслом. Поставте в мікрохвильову піч на 5 хвилин при максимальній потужності.
  • М’ясо поріжте скибочками, а огірки півкільцями. Додайте разом з томатною пастою, сіллю, цукром і спеціями до овочів.
  • Перемішайте, залийте 2 склянками бульйону або окропу.
  • Поставте в мікрохвильову піч на 15 хвилин.
  • Витягніть, перемішайте і поставте ще на 10.
    • Цікаве:  Картопля в мультиварці: рецепти з фото

    Цей рецепт ілюструє, що приготувати азу можна в самі стислі терміни, а смак від цього не постраждає.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7