Банановий пиріг в мультиварці: рецепт з фото
Часом трапляється, що багато фрукти, в тому числі і банани, сім’я з’їдати не встигає. М’які і мляві цитрусові можна пустити на приготування компотів і соків. А от банани багато господині викидають. Марно. Із них може вийти чудовий домашній кекс. Простота і доступність рецепта говорить про те, що навіть дитина впорається із завданням. Тісто готується дуже швидко і без використання міксера і інших «помічників».
Що ж потрібно для приготування?
Список необхідних інгредієнтів:
- 2 яйця.
- 4 перестиглих банана.
- 240 г борошна.
- 170 г цукру.
- Розпушувач.
- 280 мл молока.
- Ванілін.
- 70 г вершкового масла.
Опис процесу приготування
Чистимо 3,5 банана. Половину 4-го фрукта залишаємо для декорування страви. Якщо взяти перестиглі фрукти, то за допомогою звичайної виделки їх можна швидко перетворити в м’яку однорідну масу. Практично всі рецепти бананових пирогов в мультиварці вимагають використання фруктів, які вже полежали деякий час. Зелені або починають жовтіти банани краще для такого рецепту не купувати. В однорідну масу вводимо яйця, ванілін і цукор. Також необхідно додати вершкове масло, попередньо розтоплене в мікрохвильовій печі до рідкого стану. Перемішуючи тісто, поступово вливаємо в нього молоко.
В окремому посуді змішуємо просіяне борошно з розпушувачем або гашеного содою. Додаємо її в бананове тісто, ретельно перемішуємо. Змащуємо ретельно маслом всі стінки в мультиварці. Банановий пиріг має властивість прилипати і пригорати, тому заздалегідь слід «убезпечити» випічку. Стандартний час в режимі «Випічка» у більшості сучасних кухонних помічниць становить від 60 хвилин до 1 години 20 хвилин. Цього часу буде цілком достатньо, щоб банановий кекс приготувався.
