Вишневий глінтвейн
Домашній безалкогольний вишневий глінтвейн – це не тільки смачний, але і корисний напій. Вишневий сік є жарознижуючим і володіє цілющими властивостями засобом, а апельсин – згусток вітаміну C.
Для приготування знадобиться літр вишневого соку, один апельсин, дві палички кориці, чотири гвоздики, шматочок кореня імбиру, дві столові ложки меду. У сік додати порізаний кубиками апельсин, а також дрібно нарізаний корінь імбиру. Туди додати корицю і гвоздику. Суміш нагріти до 80°C, не доводячи до кипіння. Потім накрити кришкою і дати добре настоятися. Перед вживанням підігріти. Завдяки поєднанню смаку вишні, цитрусів і спецій, на смак буде непередаваним.
Журавлинний глінтвейн
Глінтвейн на основі журавлинного соку допоможе боротися з вірусними і простудними захворюваннями, а також захистить організм від мікробів і збагатить його вітамінами. Так як журавлина сама по собі кисла, то в напій слід додати мінімум сто грам цукру. Для збагачення смаку цукор слід вибирати коричневий.
Для приготування знадобиться літр соку, п’ять гвоздик, дві палички кориці, сто грам цукру, по три горошини білого і запашного перцю. Сік необхідно нагріти до 80°C. Потім, не доводячи до кипіння, додати туди цукор і всі спеції. Можна також додати мускатний горіх на кінчику ножа. По закінченні суміш накрити кришкою і дати настоятися протягом години. Перед вживанням підігріти.
