Глінтвейн з чаєм «Каркаде»
Якщо з якихось причин використовувати сік не виходить, можна зробити ароматний і смачний напій, використовуючи чай «Каркаде». Такий напій наповнить організм вітамінами, а також допоможе знизити температуру і позбутися від застуди.
Для приготування потрібен літр води, одна-дві столові ложки заварки, чотири гвоздики, дві столові ложки меду, імбир, паличка кориці. Чай необхідно заварити як зазвичай. Потім додати туди гвоздику, корицю, мед і дрібно порізаний імбир. Можна також додати кілька шматочків лимона. Суміш накрити і дати настоятися.
Не можна обійти увагою альтернативний рецепт приготування безалкогольного глінтвейну в домашніх умовах з чаєм “Каркаде”. Він дещо відрізняється від попереднього. Завдяки деякому відмінності в інгредієнтах і способах приготування, смак напою буде трохи м’якше. Для приготування знадобиться чотири столові ложки чаю, два мандарина, одна-дві чайні ложки меду, щіпка кориці, кілька паличок кориці і три склянки води.
Спочатку в каструлі потрібно закип’ятити воду, потім додати туди чай. Потім покласти в нього нарізані кружками мандарини. Для додання особливого смаку можна нарізати разом з цедрою. Після цього додати спеції. Коли суміш трохи охолоне, потрібно додати мед. Все перемішати. Потім накрити кришкою, залишивши на десять хвилин. Після настоювання суміш необхідно процідити через друшляк. Остиглий напій слід перелити назад в каструлю, щоб підігріти. Готовий лікувальний напій розлити по чашкам, потім додати туди ще гуртки мандарина. Смак виходить насичений за рахунок поєднання мандаринів та меду, а спеції додають легку пряність.
