Канапе з моцареллою і червоною рибою
Бутерброди на шпажках, рецепти яких передбачають використання червоної риби, – це справжня знахідка для тих, хто хоче зробити одночасно і красиве, і вишукане блюдо для святкового столу. Цей рецепт чудово підійде як для домашнього, так і для офісного фуршету, адже його легко повторити, а смак готових канапе неодмінно припаде до смаку гостям.
Для закуски потрібні такі інгредієнти:
- білий хліб,
- форель,
- кульки моцарели,
- вершкове масло,
- кріп.
Приготування включає такі етапи:
Хліб потрібно нарізати квадратиками, а потім трохи підсушити його на сковороді. Не потрібно використовувати для цих цілей рослинне масло. Злегка теплий хліб щедро змащуємо маслом і посипаємо кропом.
Рибу порізати смужками або купити вже нарізану. Смужки скрутити невеликими рулетиками і викласти на підготовлений хліб.
Моцарелу для бутербродів слід вибирати маленьку. Але якщо попалися великі кульки, то їх потрібно просто розрізати навпіл. Викласти сир зверху всіх інгредієнтів.
Проткнути канапе шпажкою і викласти на велику тарілку.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
