Із зелені
Бутерброди з лаваша можна зробити зовсім по-літньому – із зелених овочів. Такий варіант хороший для тих, хто дотримується дієтичного харчування, але не може собі відмовити у задоволенні поласувати такою стравою. Для приготування необхідно розрізати лаваш на дві частини, кожну змастити по половині всій площі невеликою кількістю сметани або дієтичного майонезу, викласти свіжими листям шпинату, присипати дрібно нарізаною петрушкою і скибочками свіжих огірків. Також можна додати трохи нашаткованої пекінської капусти або болгарського перцю (на вибір). Злегка посолити і за бажанням додати трохи тертого сиру або ще соусу. Також начинку можна полити 1-2 ложкою соєвого соусу або лимонного соку для смакового акценту. Згорнути тугим конвертиком і помістити в пластиковий контейнер або пакет. На пікніку або в якості перекусу в дорозі такі бутерброди з лаваша відмінно заряджають енергією і надовго втамовують голод.
